橘子皮晒干后，为什么叫陈皮？

为什么晒干的橘子皮叫陈皮?

不新鲜了就是陈皮，老的旧的意思，为什么橘子叫陈皮呢，因为橘子的皮上面的经络是很好的止咳去火的药材，有很大的药物价值，所以叫陈皮。

晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么?都能叫陈皮么

不都能叫陈皮，橘子皮可以叫陈皮。

橘子皮和橙子皮的区别：性质不同、所含物质不同、作用不同

一、性质不同

1、橘子皮：常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室。

2、橙子皮：基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。

二、所含物质不同

1、橘子皮：含有大量的维生素C和香精油。

2、橙子皮：含有大量果胶，同时含有的丰富的类黄酮成分。

三、作用不同

1、橘子皮：有理气化痰、健胃除湿、降低血压等作用。

2、橙子皮：有快气利隔、化痰降逆、疏达肝气、调和气血的作用。可以促进脾胃的运化，改善消化功能，对于便秘也有一定的作用。

关键词： 止咳去火 药物价值 性质不同 健胃除湿