家庭茶叶蛋的做法?

步骤/方式1

(资料图片仅供参考)

用料，鸡蛋 20个，茶叶 1把，老抽 2勺，生抽 1勺，盐 5克，八角 2个，桂皮 1块，香叶 1片，花椒 10粒，冰糖www.nfysw.com 2粒，香菜叶 几片

鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。

步骤/方式2

用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳

步骤/方式3

准备干净的纱布，剪成小块，没有纱布，干净丝袜也是可以滴～

步骤/方式4

采一点小花朵点缀。

步骤/方式5

然后用纱布包紧，用线扎起来。

步骤/方式6

用香菜叶，芹菜叶，或者其他你认为好看的菜叶。

步骤/方式7

胡萝卜切成星星也很好看

步骤/方式8

重新烧一锅开水，放入茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，盐，所有佐料，加入鸡蛋，大火烧5分钟，中小火煮20分钟

步骤/方式9

盛出来放到大碗里四小时以上，去掉纱布。

步骤/方式10

漂亮的茶叶蛋就做好了！

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