2023-06-13 15:45:52 来源:互联网
1、薤(音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤白头、野蒜、野韭等,英文名Allium chinense G.Don.。
【资料图】
2、内蒙、山西人称“薤”为“害害”。
3、百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。
4、原产中国,汉书《龚逐传》就有记载。
5、现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤。
6、 叶浓绿色,细长管状,三角形截面。
7、叶鞘抱合成假茎,基部形成粗的鳞茎。
8、鳞茎球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分。
9、秋季抽花茎,伞形花序,花小。
10、 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。
11、 江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。
12、 中国古代最著名的挽歌《薤露》,产生于汉代,至少唱到唐朝。
13、只有四句“薤上露,何易皠,露皠明朝还落复,人死一去何时归?”。
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